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為餐飲業(yè)務(wù)尋合作 湘鄂情門(mén)店去留成焦點(diǎn)“民營(yíng)餐飲企業(yè)第一股”湘鄂情在轉(zhuǎn)型的道路上越走越遠(yuǎn)，在確立了剝離餐飲業(yè)務(wù)后，湘鄂情多家餐飲門(mén)店的去留成為焦點(diǎn)。昨天湘鄂情相關(guān)負(fù)責(zé)人對(duì)記者表示，剝離餐飲業(yè)務(wù)并不意味著湘鄂情要完全放棄餐飲業(yè)務(wù)，只是將虧損的餐飲業(yè)......
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高端餐飲的轉(zhuǎn)型“三步走” 外賣(mài)、團(tuán)購(gòu)、自助
前不久，北三經(jīng)街上一家日本料理店的門(mén)前櫥窗里，貼上了便當(dāng)外賣(mài)的宣傳廣告，煎牛肉蓋飯、加州蟹籽卷……20元左右的價(jià)格吸引了不少市民的關(guān)注。 自從中央提出厲行勤儉節(jié)約反對(duì)鋪張浪費(fèi)之后，一些中高檔餐飲企業(yè)生意冷清，會(huì)議......
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“昂貴”的六一邂逅“舌尖上”的端午
[摘要] 今年的端午節(jié)與六一兒童節(jié)也歡樂(lè)邂逅。各大商場(chǎng)內(nèi)與兒童用品專區(qū)及粽子專柜促銷(xiāo)早已經(jīng)同步上演。從人流量看來(lái)，雖然兩節(jié)只差一天，但節(jié)日消費(fèi)卻相差懸殊—兒童節(jié)消費(fèi)主打“高大上”，端午節(jié)相關(guān)商品則更親民。 “玉粽......
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PizzaExpress全球第500家餐廳登陸北京正宗意式披薩餐廳品牌落戶三里屯中心區(qū) 北京 2014 年 5 月 29 日電 / 美通社 / -- 靈感源自意大利的披薩品牌 PizzaExpress 將于 2014 年 5 月 29 日登陸北京，在位于三里屯中心的太古里開(kāi)設(shè)全球第 500 家餐廳。 PizzaExpress ......
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自帶酒水 餐館不能以提供酒杯為由收費(fèi)
市工商局明確 餐館可以設(shè)置酒水服務(wù)費(fèi)，在告知消費(fèi)者并得到同意后，可以為消費(fèi)者提供倒酒等服務(wù)并收取費(fèi)用。同時(shí)，消費(fèi)者也可以選擇自帶酒水、“自斟自飲”，不接受餐館提供的酒水服務(wù)。如果餐館允許自帶酒水，但一定要收服務(wù)......
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端午粽旺銷(xiāo)餐飲搶市
端午臨近市民購(gòu)買(mǎi)粽子的熱情升溫 “五月五，吃粽子，看龍舟，喝黃酒 ! ”臨近端午節(jié)，市民購(gòu)買(mǎi)粽子的熱情繼續(xù)升溫；在餐飲方面，城中多家食肆對(duì)節(jié)日消費(fèi)情況均比較看好，平價(jià)飯店的節(jié)日預(yù)訂情況則更為火爆。 記者昨日走訪市場(chǎng)......
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鄭州本土餐飲收購(gòu)湘鄂情河南公司 上演蛇吞象湘鄂情旗下位于鄭州的菁英會(huì)酒店已經(jīng)易主 核心提示 5 月 26 日下午，鄭州菁英會(huì)酒店 ( 湘鄂情河南公司核心資產(chǎn) ) 正被一非知名餐企“打掃衛(wèi)生”。而此前，它從 2012 年年末就處于“塵封”狀態(tài)。這是自 2012 年中央頒布“八項(xiàng)......
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7條非法餐飲船被勸離
隨著夏日的到來(lái)，湘江非法水上餐飲現(xiàn)象開(kāi)始出現(xiàn)反彈。昨日，天心區(qū)環(huán)保局聯(lián)合城管部門(mén)和大托鋪街道開(kāi)展專項(xiàng)執(zhí)法行動(dòng)，對(duì)黑石鋪大橋至大托村沿線停泊的水上餐飲船只進(jìn)行勸離。 當(dāng)日，記者跟隨聯(lián)合執(zhí)法組趕到黑石鋪大橋下，發(fā)現(xiàn)......
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俏江南賣(mài)盒飯了 九成座位空著不許在餐廳吃
昨日中午，重慶晚報(bào)記者采訪發(fā)現(xiàn)，一直標(biāo)榜高端餐飲的重慶俏江南渝中區(qū)英利店和江北區(qū)星光店均推出盒飯，每份價(jià)格分別為 26 元和 38 元。但是，即使九成座位空著，工作人員也拒絕買(mǎi)盒飯的食客在餐廳用餐。 比較精致但量不多 ......
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金百萬(wàn)創(chuàng)始人鄧超口述：餐飲做大的秘密在于做平臺(tái)!
餐飲在我們國(guó)家是一個(gè)典型的大行業(yè)、小企業(yè)，呈現(xiàn)出的是碎片的狀態(tài)�？梢钥吹�，經(jīng)營(yíng)中餐的企業(yè)在世界上的地位是極其不匹配，我們中國(guó)是一個(gè)餐飲大國(guó)，但卻并不是一個(gè)餐飲強(qiáng)國(guó)。在世界餐飲100強(qiáng)里面沒(méi)有一個(gè)中國(guó)品牌，亞洲餐飲......
