在競(jìng)爭(zhēng)日益激烈的今天，每個(gè)餐飲企業(yè)都在尋找適合自己的生存方式。

近日，弘毅投資旗下餐飲投資和運(yùn)營(yíng)管理平臺(tái)百�？毓砂l(fā)布公告，戰(zhàn)略收購(gòu)北京新辣道餐飲管理有限公司控股權(quán)的事項(xiàng)已經(jīng)正式獲得聯(lián)交所批準(zhǔn)。這也意味著，“魚(yú)火鍋”新辣道將成為繼“和合谷”之后百福的第二個(gè)控股品牌。

作為弘毅投資旗下餐飲投資運(yùn)營(yíng)管理平臺(tái)，百福已投資和合谷、西少爺、遇見(jiàn)小面、好色派沙拉、越小品、美奈小館、大弗蘭、Seesaw、仔皇煲、�？偷�10個(gè)知名連鎖餐飲品牌。10億將新辣道納入麾下，將成為助推百福利潤(rùn)增長(zhǎng)的主要引擎。

過(guò)去數(shù)十年，由于不斷上升的市場(chǎng)需求，中國(guó)出現(xiàn)了多個(gè)具有影響力的火鍋品牌，而新辣道就在其中。從2007年創(chuàng)辦以來(lái)，新辣道憑借“魚(yú)火鍋”劍走偏鋒，在這個(gè)千億市場(chǎng)中占據(jù)一席之地。自2010年起開(kāi)始擴(kuò)張進(jìn)入其他主要城市，包括上海、北京、天津及西安。目前，新辣道已經(jīng)在21個(gè)城市擁有并經(jīng)營(yíng)約百余間餐廳。

從公開(kāi)數(shù)據(jù)上來(lái)看，新辣道在2016年度收益5.73億元、2017年度公司收益6.34億元，凈利潤(rùn)分別為1619.6萬(wàn)元和2920.6萬(wàn)元。收購(gòu)?fù)瓿珊�，新辣道將成為百�？毓刹惋嫲鍓K的利潤(rùn)增長(zhǎng)的新動(dòng)力。

面對(duì)新的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境和發(fā)展機(jī)遇，新辣道與百�？毓傻暮献�，則實(shí)現(xiàn)了優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)。借助資本帶來(lái)的各種資源得以快速發(fā)展壯大，推動(dòng)新辣道成為全國(guó)乃至全球領(lǐng)導(dǎo)品牌目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)。同時(shí)本次百�？毓尚吕钡溃瑢⒂行У匮a(bǔ)充和擴(kuò)展上市公司既有餐飲業(yè)務(wù)，并在眾多領(lǐng)域產(chǎn)生協(xié)同效應(yīng)。

來(lái)源：餐語(yǔ)餐謀訂閱號(hào)