星巴克宣布將關(guān)閉旗下4 家茶吧 ，其中3家位于紐約的茶吧將于4月底改造為星巴克的咖啡店，而位于洛杉磯比弗利山莊附近的那家則是徹底關(guān)店。至此，星巴克5家茶飲店僅留西雅圖的一家“作試驗點”。

      資料顯示，Teavana是繼收購泰舒茶(Tazo)茶品牌后，星巴克在茶方面收購的又一品牌。據(jù)悉，收購達(dá)成后，星巴克將其全球近300家直營銷售門店也一道收入囊中，開始做起了散茶，茶具的零售生意，并提出目標(biāo)，要在5年內(nèi)，在全球開設(shè)1000家Teavana門店。

米其林計劃并購歐洲在線餐飲預(yù)訂網(wǎng)站Booka Table

米其林集團(tuán)宣布，將并購在線餐飲預(yù)訂網(wǎng)站Booka Table。

      資料顯示，Booka Table總部位于英國倫敦，是歐洲在線餐廳預(yù)訂市場的引領(lǐng)者，超過1.5萬個機(jī)構(gòu)使用其服務(wù)。2015年歐洲地區(qū)的預(yù)訂數(shù)量超過3400萬。

      米其林與Booka Table的合作早在2013年3月就已經(jīng)開始，米其林餐廳通過Booka Table的解決方案實現(xiàn)了網(wǎng)絡(luò)和移動應(yīng)用預(yù)訂服務(wù)。

     此次并購表明了米其林集團(tuán)計劃加快在在線餐飲預(yù)訂市場發(fā)展的決心。為此，米其林計劃向新的國家，尤其是北歐國家推廣該服務(wù)。

張?zhí)m加入人人投成董事參與餐飲類項目風(fēng)控和管理

因凈身從俏江南出戶一直處于輿論風(fēng)口浪尖的張?zhí)m，近期傳出新動向。

       張?zhí)m痛失俏江南其中原因之一就是對資本、融資等玩法的認(rèn)知不足，此次負(fù)責(zé)其并不擅長的眾籌項目風(fēng)控和融后管理，對于張?zhí)m來說必然是一個不小的挑戰(zhàn)。

海底撈與愛鮮蜂嘗試門店共享新模式

      日前，愛鮮蜂廳悄然在海底撈望京商業(yè)中心店掛牌。雙方推出了包括以命名創(chuàng)意餐飲空間在內(nèi)的一系列合作。未來還將把就餐空間打造成具有愛鮮蜂品牌個性的創(chuàng)意空間，為用戶帶來多層次的服務(wù)體驗。

      愛鮮蜂與海底撈初次聯(lián)手是在2015年夏季。不少在海底撈等位的朋友都在海底撈大廳顯要位置看到愛鮮蜂的冰柜和陳列整齊的商品。有很多同樣是愛鮮蜂的用戶在等位時享受到愛鮮蜂“蜂覓”品牌的“15度蜜梨”都大感意外，紛紛拍了照片@愛鮮蜂。雖然愛鮮蜂做的是連接線上和線下的生意，但以往是共享合作便利店的店面資源，與海底撈合作可以說是共享了消費(fèi)場景，同樣對于海底撈來說更是為前來就餐等位的食客提供了增值服務(wù)，加深了用戶的粘性。零號線外賣恐因資金問題降薪

創(chuàng)立于南京的外賣品牌零號線外賣近日傳出員工降薪的消息。

     據(jù)悉，消息來源于零號線的內(nèi)部員工，零號線南京客服人員杜小姐收到一封公司郵件，郵件中稱“因公司戰(zhàn)略調(diào)整，現(xiàn)客滿中心需進(jìn)行薪資調(diào)整，現(xiàn)調(diào)整情況如下：1、客滿中心全體一線人員薪資調(diào)整為2000元。2、客滿中心一線績效薪資調(diào)整為20元。”

      在一年前，零號線高調(diào)宣布完成B輪3000萬美元融資，由騰訊領(lǐng)投、A輪投資方紅杉資本、戈壁創(chuàng)投跟投。零號線CEO吳皓當(dāng)時向媒體透露，計劃去年覆蓋15個城市，但目前零號線網(wǎng)站顯示，覆蓋城市數(shù)為12個。

來源：紅餐網(wǎng)