崗位職責(zé)：

1、負(fù)責(zé)中央廚房的生產(chǎn)管理、監(jiān)督及考核工作；

2、負(fù)責(zé)制定并實(shí)施生產(chǎn)戰(zhàn)略規(guī)劃，并負(fù)責(zé)制定、調(diào)整年度生產(chǎn)計(jì)劃及總預(yù)
   算；

3、負(fù)責(zé)掌握生產(chǎn)過(guò)程中的質(zhì)量、成本等狀態(tài)，協(xié)調(diào)生產(chǎn)與其他各部門(mén)之間的
   溝通與合作，及時(shí)解決生產(chǎn)中出現(xiàn)的問(wèn)題；

4、負(fù)責(zé)落實(shí)、監(jiān)督調(diào)控生產(chǎn)過(guò)程各項(xiàng)工藝、質(zhì)量、設(shè)備、成本、產(chǎn)量指標(biāo)
   等，嚴(yán)格控制投入產(chǎn)出，貫徹并執(zhí)行公司的成本控制目標(biāo)；

5、負(fù)責(zé)外地區(qū)域設(shè)計(jì)工廠(chǎng)的建設(shè)、改造計(jì)劃、設(shè)計(jì)工廠(chǎng)的產(chǎn)品布局；

6、抓好生產(chǎn)統(tǒng)計(jì)分析報(bào)告，定期進(jìn)行生產(chǎn)統(tǒng)計(jì)分析，總結(jié)經(jīng)驗(yàn)、找出存在的
   問(wèn)題，提出改進(jìn)工作的意見(jiàn)和建議，為上級(jí)決策提供專(zhuān)題分析報(bào)告或綜合
   分析資料；

7、負(fù)責(zé)各區(qū)域生產(chǎn)管理團(tuán)隊(duì)的建設(shè)，培養(yǎng)下屬的工作能力和管理水平，搭建
   合理的人才梯隊(duì)。

崗位要求：

1、大專(zhuān)以上學(xué)歷，35—45歲；

2、3年以上連鎖餐企的央廚管理經(jīng)驗(yàn)；

3、熟悉工廠(chǎng)的生產(chǎn)運(yùn)作和管理，具備生產(chǎn)管理、成本控制、質(zhì)量管理等能
   力；

4、優(yōu)秀的計(jì)劃、執(zhí)行能力，綜合協(xié)調(diào)能力強(qiáng)。

年    薪：30W

工作地：北京