日前，應中國貿(mào)易促進會和重慶市貿(mào)易促進會的邀請，天下第一大火鍋將出席在意大利米蘭舉行的世界博覽會，4月30日，德莊?天下第一大火鍋出征儀式在重慶經(jīng)濟技術(shù)開發(fā)區(qū)舉行。市商委何處長、市貿(mào)易促進會楊部長、市火鍋協(xié)會會長李德建等出席了出征儀式。重慶市火鍋協(xié)會執(zhí)行會長余勇主持了出征儀式。

     儀式上，李德建會長致辭，他指出，天下第一大火鍋參加世界重慶火鍋美食節(jié)的盛況，此次參加意大利世博會將極大地提升重慶火鍋的知名度，有助于重慶火鍋開拓國際市場，促進重慶火鍋產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。

     市貿(mào)易促進會楊部長、市商委何處長分別發(fā)言，他們介紹了意大利世博會中國館的情況，天下第一大火鍋參加意大利世博會的意義等。

     德莊集團總經(jīng)理周宏致歡迎辭，并介紹了天下第一大火鍋的基本情況。副總經(jīng)理羅建成介紹了天下第一大火鍋參加意大利世博會的籌備情況。

儀式最后由與會領(lǐng)導和嘉賓為天下第一大火鍋模型揭幕并合影。

    據(jù)悉，我市知名餐飲企業(yè)德莊集團具體負責天下第一大火鍋參展事宜，為此成立了項目工作小組，制訂了詳細的實施方案，嚴格按照計劃推進各項籌備工作，確保天下第一大火鍋參展圓滿成功。

    作為重慶火鍋的象征，天下第一大火鍋獲得了基尼斯世界紀錄，重13噸，直徑10米，高度1.06米，大鍋外沿由56個小鍋組成，象征著中國56個民族的團結(jié)和祥和，也喻意該鍋不但屬于德莊集團，也屬于中國人民和世界人民。

5月1日至10月31日， 2015年世界博覽會將在意大利米蘭舉行，的主題是“滋養(yǎng)地球、為生命加油”。7月21日，將舉行意大利世界博覽會中國館重慶日，天下第一大火鍋將正式展出。

來源：餐飲168