星巴克截至3月29日為止的第二財(cái)季的財(cái)報(bào)顯示，公司營(yíng)收45.6億美元，比去年同期增長(zhǎng)18%，凈利潤(rùn)達(dá)到4.95億美元。

        開店超過(guò)13個(gè)月的美國(guó)地區(qū)門店同店銷售增加7%，增幅優(yōu)于前一季的5%，也高于分析師平均預(yù)測(cè)的5.1%。公告發(fā)布當(dāng)日星巴克股價(jià)大漲6%，收?qǐng)?bào)52.4美元。

        星巴克稱北美銷售的增長(zhǎng)取決于公司此前推出的一些新產(chǎn)品，尤其是那些限時(shí)出售的限量品，例如生日蛋糕口味的星冰樂(lè)，F(xiàn)lat White濃縮咖啡和啤酒冰咖啡。

    不過(guò)，最讓人意外的是茶飲料業(yè)務(wù)。據(jù)《財(cái)富》報(bào)道，星巴克該業(yè)務(wù)年增長(zhǎng)率在15%，在北美同店銷售增長(zhǎng)的7%中，有1%是由茶業(yè)務(wù)驅(qū)動(dòng)的。星巴克首席運(yùn)營(yíng)官Kevin Johnson稱，Teavana的冰搖茶產(chǎn)品以及拿鐵茶產(chǎn)品的銷量都不錯(cuò)。

        同時(shí)去年下半年在北美市場(chǎng)推出的手機(jī)預(yù)約以及外送服務(wù)也幫助提高了業(yè)績(jī)。星巴克全球首席戰(zhàn)略官稱，預(yù)約取咖啡的業(yè)務(wù)將在今年推廣至整個(gè)美國(guó)市場(chǎng)。目前整個(gè)北美地區(qū)每周的線上支付量在800萬(wàn)，占據(jù)整個(gè)星巴克北美支付交易的1/5。約有1600萬(wàn)用戶習(xí)慣使用手機(jī)支付，而三月份，這個(gè)數(shù)據(jù)是1400萬(wàn)。

        在中國(guó)以及亞洲市場(chǎng)，第二季度同店銷售增長(zhǎng)超過(guò)了12%，銷售收入達(dá)到5.95億美元，較去年同期增長(zhǎng)124%。亞洲市場(chǎng)的利潤(rùn)率更高，雖然只占公司整體銷售收入的13%，但是亞洲市場(chǎng)卻貢獻(xiàn)了凈利潤(rùn)的22%。亞洲尤其中國(guó)市場(chǎng)是星巴克今年發(fā)展的重點(diǎn)之一，公司預(yù)計(jì)今年花費(fèi)約14億美元在全球新開1650家門店，其中850家在中國(guó)市場(chǎng)——去年，亞太區(qū)整個(gè)新開門店數(shù)量為800家。目前，亞太區(qū)的門店數(shù)量已經(jīng)超過(guò)了5000家。

        除了業(yè)績(jī)，星巴克還公布了一些用戶忠誠(chéng)度數(shù)據(jù)，截至3月29日，星巴克有130萬(wàn)新會(huì)員加入，使得其活躍會(huì)員總數(shù)達(dá)到了1030萬(wàn)人。其中擁有黃金會(huì)員卡的用戶數(shù)為600萬(wàn)人，這意味著他們?cè)谶^(guò)去的12個(gè)月中，至少購(gòu)買了30次星巴克咖啡。

來(lái)源：餐飲新聞