1、根據(jù)品牌戰(zhàn)略定位，結(jié)合市場(chǎng)、商圈情況，對(duì)全國(guó)店鋪分布、選址進(jìn)行分析決策，發(fā)展直營(yíng)店鋪規(guī)模；

2、負(fù)責(zé)各門(mén)店的日常營(yíng)運(yùn)管理，制定經(jīng)營(yíng)指標(biāo)并達(dá)成；

3、制定服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)程序和操作規(guī)程并督促檢查，保證門(mén)店優(yōu)質(zhì)服務(wù)；

4、結(jié)合門(mén)店經(jīng)營(yíng)情況，提出品牌推廣計(jì)劃，實(shí)施各類(lèi)市場(chǎng)活動(dòng)；

5、定期巡視門(mén)店，分析營(yíng)運(yùn)狀況，持續(xù)優(yōu)化；

6、負(fù)責(zé)各門(mén)店的團(tuán)隊(duì)建設(shè)、人才梯隊(duì)培養(yǎng)、激勵(lì)考核機(jī)制等建立與完善。

崗位要求：

1、五年以上同崗位工作經(jīng)驗(yàn)，精通連鎖餐飲文化和市場(chǎng)運(yùn)作模式，西餐或咖啡連鎖尤佳；

2、對(duì)餐飲市場(chǎng)環(huán)境熟悉，有敏銳的市場(chǎng)感知力，擅長(zhǎng)店面籌建及運(yùn)營(yíng)管理；

3、精通西餐服務(wù)禮儀與標(biāo)準(zhǔn)，能建章建制并對(duì)標(biāo)桿店鋪復(fù)制；

4、精通咖啡文化，以及咖啡烘焙的流程、種類(lèi)與階段特征；

5、擅長(zhǎng)品牌知名度和美譽(yù)度提升，對(duì)市場(chǎng)推廣有清晰的思路和落地執(zhí)行能力；

6、熟悉餐飲業(yè)政府辦理流程，能處理相關(guān)外部聯(lián)絡(luò)工作。

月    薪：25－30K
工作地：上海