“紫薯塔塔、冰火菠蘿油、鹽?手撕雞、竹笙野菌三鮮湯……這些以后都吃不到了。”

　　這兩天，記者的微信朋友圈有人稱，東門口的食尚港軒餐廳突然關(guān)門了，還貼出了告示。

　　這個消息并非子虛烏有。前天，食尚港軒十多名員工致電本報熱線，說餐廳突然倒閉，員工連個人的閑散物品都還留在餐廳里面……

　　地處東門口，曾經(jīng)門庭若市生意很好

　　位于東門口的食尚港軒生意向來不錯，一度門庭若市。

　　“餐廳有1500多平方，可以容納280多人就餐，中西餐都有，而且還有好多包廂，我就職四年了，生意一直很好�！弊蛱煜挛�，記者來到食尚港軒門口時，店里曾經(jīng)的服務(wù)員說。

　　食尚港軒的口碑，在寧波吃貨圈內(nèi)還算不錯。

　　“就是因?yàn)樘�大了，現(xiàn)在的人流量，根本坐不滿，每年要200多萬元的租金�。　狈�務(wù)員告訴記者。

　　在玻璃門上，記者看到一張白紙黑字的通告，上面注明：“本店因內(nèi)部調(diào)整，暫停營業(yè)，給你帶來不便，敬請諒解！”并在通告里附上一個用于聯(lián)系的手機(jī)號，記者核實(shí)得知，是這家門店店長孫靜的。

　　在場的7名員工有一肚子苦水，記者也很好奇，食尚港軒怎么到了關(guān)門地步。

　　“剛開始生意爆滿，那是2010年到2014年上半年，基本上都要等位才能用餐。2014年暑假起，生意急轉(zhuǎn)直下。”

　　“是的是的，原來平均每月有80多萬元的營業(yè)額，可2015年1月，工作日每天只有1萬出頭的營業(yè)額，雙休日也就2萬多，基本上入不敷出。”留守的領(lǐng)班說。

　　頭天照常下班，次日早上突然關(guān)門

　　“最早我們還有獎金拿，包括加班費(fèi)，可最后幾個月，福利全沒了，直到昨天（29日）早上9點(diǎn)左右，我們到店里上班，突然看到了貼在玻璃門上的通告，太不可思議了！”服務(wù)員劉小姐回憶，就在1月28日晚上9點(diǎn)打烊時，員工們都沒得到通知，照常下班，誰知次日來到店里，竟被告知突然關(guān)門了。

　　有個別員工說，在1月29日凌晨0點(diǎn)10分，收到過店長孫靜傳來的短信：

　　“ 你好！很抱歉用這樣的方式與大家告別，明天開始酒店關(guān)門停業(yè)，工資在明早十點(diǎn)鐘打到工資卡里，如工資有異議可聯(lián)系我，因?yàn)榻衲晏潛p，工資多半都是借來的，所以只能保證正常工資發(fā)放，還望理解……”

　　這位孫店長沒有爽約，前天上午10點(diǎn)許，每名員工收到從1月1日至28日的基本工資，但提成、獎金之類的，一分錢也沒有。

　　“哪有這樣的事？獎金全沒了，福利取消了，可是我們的合同沒到期啊！他們提前終止了合同。現(xiàn)在連我們的閑散物品，都還落在店里，也不來開門�！眴T工情緒有些激動。

　　【餐廳回應(yīng)】  全面虧損，已發(fā)基本工資

　　針對此事，慈溪總店昨天派了采購經(jīng)理毛女士前來處理。

　　“關(guān)于收入，如果當(dāng)月營業(yè)額沒達(dá)標(biāo)，那么是沒有獎金的，我們只發(fā)放基本工資，而且因?yàn)楣ぷ鞯?月28日為止，所以發(fā)放了28天應(yīng)得的工資。如果非得要額外賠償?shù)脑�，我們現(xiàn)在是全面虧損狀況，沒有錢支付。如果走法律途徑，我們會接受最后的結(jié)果。”毛女士說。

來源：餐飲新聞