--2012年中國全聚德集團(tuán)連鎖經(jīng)營年會(huì)在包頭召開

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2012年8月17日－19日，中國全聚德集團(tuán)2012年連鎖經(jīng)營年會(huì)在包頭召開。集團(tuán)公司總經(jīng)理邢穎、副總經(jīng)理劉小虹、總經(jīng)理助理寧灝、連鎖公司經(jīng)理吳麗華及來自全國55家特許連鎖企業(yè)的董事長、總經(jīng)理共計(jì)120余人參加了會(huì)議。本次年會(huì)以“轉(zhuǎn)型升級(jí)　創(chuàng)新經(jīng)營　永續(xù)發(fā)展”為主題，共同探討全聚德連鎖經(jīng)營發(fā)展大計(jì)。

    會(huì)上，連鎖公司經(jīng)理吳麗華做了2011-2012年連鎖經(jīng)營工作報(bào)告，全面總結(jié)了一年來全聚德連鎖經(jīng)營工作所取得的成績和存在的主要問題，并重點(diǎn)從做好合同續(xù)簽工作；加強(qiáng)技術(shù)指導(dǎo)；踐行“中國服務(wù)”；開展特色營銷活動(dòng)；加大新菜品研發(fā)力度；貫徹落實(shí)鴨坯統(tǒng)一配送；規(guī)范全聚德VI使用；加強(qiáng)烤鴨單品特許管控；加強(qiáng)財(cái)務(wù)報(bào)表及信息報(bào)送；全力以赴保安穩(wěn)等十一個(gè)方面對(duì)2012年下半年的工作提出了具體意見和要求。 

    劉小虹副總經(jīng)理就加強(qiáng)企業(yè)食品安全工作做專題講話。她指出，食品安全是全聚德的生命線，是全聚德人的歷史責(zé)任。她全面總結(jié)了全聚德直營企業(yè)和特許連鎖企業(yè)在食品安全工作中取得的成績及存在的問題，要求各企業(yè)要積極做好食品安全的應(yīng)急預(yù)案，從容應(yīng)對(duì)突發(fā)事件，強(qiáng)化法律法規(guī)意識(shí)、風(fēng)險(xiǎn)意識(shí)、品牌意識(shí)，搞好食品安全工作，實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益的雙豐收。 

寧灝總經(jīng)理助理做了題為“依托標(biāo)準(zhǔn)體系，實(shí)現(xiàn)規(guī)范管理”的專題講話。他向與會(huì)代表介紹了ISO管理體系的相關(guān)情況，并希望各企業(yè)通過建立管理體系，不斷加強(qiáng)制度建設(shè)，不斷完善企業(yè)管理，不斷強(qiáng)化社會(huì)責(zé)任，朝著經(jīng)營規(guī)范化、安全標(biāo)準(zhǔn)化、管理專業(yè)化、發(fā)展國際化的目標(biāo)邁進(jìn)。 

     邢穎總經(jīng)理在講話中強(qiáng)調(diào)要認(rèn)清形勢(shì)，堅(jiān)定信心，迎難而上；勇于面對(duì)轉(zhuǎn)型升級(jí)的挑戰(zhàn)，進(jìn)行創(chuàng)新經(jīng)營，實(shí)現(xiàn)永續(xù)發(fā)展。

　　在“中國服務(wù)”經(jīng)驗(yàn)交流環(huán)節(jié)，全聚德包頭店以“順應(yīng)時(shí)代發(fā)展，踐行‘中國服務(wù)’”為主題與大家進(jìn)行了交流。全聚德包頭店董事長許建斌把本企業(yè)在踐行“中國服務(wù)”中好的做法匯集起來，分享了他們成功的寶貴經(jīng)驗(yàn)，使大家在學(xué)習(xí)中有所收益，在交流中有所提高，在工作中有所借鑒，在思路上有所拓展，在互動(dòng)中實(shí)現(xiàn)共贏。

       各企業(yè)紛紛表示，要以年會(huì)為契機(jī)，認(rèn)真貫徹落實(shí)集團(tuán)的各項(xiàng)工作部署和要求，以飽滿的熱情、創(chuàng)新的舉措和務(wù)實(shí)的作風(fēng)，努力推動(dòng)企業(yè)各項(xiàng)工作再上新臺(tái)階，為加快集團(tuán)連鎖事業(yè)的發(fā)展，全面實(shí)現(xiàn)集團(tuán)十二五規(guī)劃的宏大目標(biāo)而努力奮斗。