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張雅青 北京旺順閣美食有限公司 總經(jīng)理對于餐飲業(yè)來說，30年的偉大經(jīng)濟進程更具有標簽般的代表性。30年的滄桑巨變都在這個行業(yè)身上深刻地發(fā)生著偉大的演進，而作為一個餐飲企業(yè)的創(chuàng)始人和帶頭人，他們在經(jīng)歷了改革嬗變的同時，更見證了一個行業(yè)的成長…… 在改革開......
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朱玉嶺 北京華天飲食集團公司 董事長在京城的餐飲業(yè),倘或提起“華天”,人們立即會想起那句瑯瑯上口的廣告詞:“民以食為天,就餐到華天。”是的,“華天”之所以在群雄并進、競爭檄烈的省都餐飲.業(yè)異軍突起,名聲遠揚,是因為該公司有一位“在榮譽面前不自滿,在金錢面......
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葉瑞慈 權(quán)金城國際餐飲管理公司 總經(jīng)理在5月28日揭曉的2011年度中國創(chuàng)業(yè)領(lǐng)袖、新領(lǐng)軍人物、創(chuàng)業(yè)新銳頒獎盛典上，權(quán)金城國際餐飲管理（北京）有限公司董事長葉瑞慈登上了本年度新領(lǐng)軍人物榜。葉瑞慈用10余年的時間打造了一個在全國擁有60家門店的韓式烤肉王國。葉瑞......
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余兵國 北京九頭鳥投資咨詢有限公司 董事長他儒雅內(nèi)斂，平和友善，講規(guī)則于運籌之中，取決勝于法理之內(nèi)，氣勢如虹，但絕不排山蹈海，取決策不戰(zhàn)而屈人之兵，“九頭神鳥天上來，奔騰不盡向九州”，他年青而不失沉穩(wěn)，穩(wěn)健而又不少新銳，為帥有余，可領(lǐng)千乘。——蒙代爾......
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黃 耕 黃記煌餐飲管理有限責任公司 董事長黃耕，典型的北京人，愛吃、愛玩，高級烹調(diào)技師,餐飲世家出身,1979年至1989年中華老字號“同和居”任廚師,1989年至1991年任北京首家藥膳餐廳“龍華藥膳”廚師長,在第三屆中國藥膳烹飪大賽上奪取熱菜、冷葷、面店、煲湯四項金......
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李再寧 北京圣淘沙茶樓 總經(jīng)理李再寧女士，優(yōu)秀共產(chǎn)黨員，“三八”紅旗手，“全國餐飲行業(yè)優(yōu)秀女企業(yè)家”“亞洲資本論壇理事”，現(xiàn)任成都鐵路局投資經(jīng)營的成都圣淘沙餐飲有限責任公司總經(jīng)理，該同志具有強烈的開拓進取精神，她吸取古今中外飲食文化之精華......
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李德義 北京李老爹魚頭火鍋有限公司 董事長李德義，男，出生于1964年，憑借建材生意起家，一次偶然機遇讓他進軍京城餐飲界，憑著開拓創(chuàng)新和持之以恒的創(chuàng)業(yè)精神，在京城餐飲業(yè)界樹起了自己的大旗——李老爹，造就了一個獨具特色的品牌。 他以新品質(zhì)、新品位、新創(chuàng)造為企......
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雷國秀 北京便宜坊烤鴨集團有限公司 董事長雷國秀，女，出生于1955年8月，研究生，中共黨員，現(xiàn)任北京便宜坊烤鴨集團有限公司董事長兼總經(jīng)理。 1971年，雷國秀入職享譽京城的國企“崇文門菜市?�，觽冊栜訓V蹈紗悠脹ㄊ芻踉�、科员、办公室主任一直_狡笠蹈弊埽?002年......
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任兆敏 北京翔達投資管理有限公司 董事長1999年她任公司黨委書記、董事長。在董事長這個新崗位上，她努力學習，勇于實踐，創(chuàng)造性的開展工作，公平公正選人才，齊心協(xié)力建班子，為新公司的工作打下了良好基?＞覆呋愀母錚韌淄聘母錚?000年推出48家小企業(yè)改......
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金明 北京無名居美食有限公司 董事長金明，北京無名居美食有限公司董事長，“餐飲力量?2005京城餐飲界十大影響力人物”。金明先生所領(lǐng)導的無名居企業(yè)不依靠媒體廣告，而以自身特色、實打?qū)嵉毓ぷ�、通過過往者的口口相傳，讓無名居聲名遠播，這不能不說是個奇跡。......
