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西餐廳里賣紅薯 紅薯哥烤的是創(chuàng)意來源：網絡 編輯： MW [ 摘要 ] 西餐廳里賣紅薯有市場嗎？ “ 紅薯哥 ” 江一葦在長沙吃貨界可是小有名氣，他把一個普通的烤紅薯做成了披薩餅、冰淇淋、慕斯蛋糕 …… 他總是告誡自己：哥烤的不是紅薯，是創(chuàng)意。 時尚的西餐廳......
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中式快餐前景光明 發(fā)展歷史或將改寫
來源：網絡 編輯： MW 中國號稱世界餐飲大國，但一直以來，說起快餐，人們多數(shù)聯(lián)想到的都是麥當勞、肯德基等洋品牌。但是擁有最廣大消費群體的中式餐飲卻至今沒有一個堪稱成功的快餐品牌。 或許，如果中國能夠走出自己的路，......
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國內餐企上市路坎坷 俏江南赴港上市有眉目
來源：網絡 編輯： bjl [ 摘要 ] 昨日，小南國成功在港交所掛牌，而俏江南則處在赴港上市進程當中。兩家餐飲企業(yè)的上市之路都歷經波折，其實自 2009 年湘鄂情上市以來，國內餐飲企業(yè)的上市之路就一直不大通暢。 去年因“市況......
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持續(xù)高溫帶火餐飲市場 飯店營業(yè)額增長2成
來源：網絡 編輯： MW [ 摘要 ] 連日的高溫天氣，帶熱了上海的餐飲市場，據相關數(shù)據分析，高溫天氣里，各大飯店營業(yè)額增長了 20% 左右，外賣也會有 10% 左右的增幅，然而部分火鍋店則可能會關門停業(yè) 。 連日的高溫天氣 “烤熱......
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小南國首日掛牌成交1.25億 俏江南擬籌16億
來源：網絡 編輯： bjl [ 摘要 ] 據悉，餐飲集團小南國首日掛牌高開低收，全日成交逾 1.25 億元，而俏江南最快擬于本月內招股，最多籌 16 億元。 香港近期六只新股融資認購一覽 7 月 5 日消息，據香港經濟日報報道，餐飲集團......
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肯德基：立足中國 大膽創(chuàng)新
來源：網絡 編輯： MW [ 摘要 ] 身為洋品牌的肯德基深得 “ 入鄉(xiāng)隨俗 ” 的要領，并將其運用得很徹底，一方面給我們制造美味，另一方面大膽創(chuàng)新。 說起肯德基，大多數(shù)人的第一印象是烹雞專家和那個留著山羊胡子、和藹可親的山......
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海底撈明年將增開20家直營店 首家落戶長沙
來源：網絡 編輯： bjl [ 摘要 ] 據悉，明年海底撈將在國內增開二十家以上的直營店，其中一家便是長沙。近期，外來餐飲企業(yè)來長沙已經成了趨勢。前有俏江南，后有海底撈，那么他們?yōu)槭裁炊伎粗辛碎L沙呢？ 3 日，記者從四川海......
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7月4日起沈陽渾河夜航啟航并推出水上餐飲業(yè)務
來源：網絡 編輯： MW 渾河城市段通航 4 年后再添新項目。 7 月起渾河三艘大型旅游觀光船開展水上餐飲業(yè)務，同時，渾河夜景觀光游艇本月 4 日起特別推出雙人套餐， “ 船行碧波上，人在畫中游 ” ，賞沿岸美景，品特色美食，......
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小南國俏江南赴港上市 業(yè)內人士稱是無奈之舉
來源：網絡 編輯 :bjl [ 摘要 ] 據悉，小南國將于明日正式在港交所掛牌，此外，俏江南已于上周四通過港交所聆訊，可能于 7 月上旬正式公開招股，業(yè)內人士認為，當前餐飲企業(yè)擴張的背景下，小南國、俏江南轉戰(zhàn)港股市場是無奈選......
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大蓉和酒店獲《舌尖上的中國》圖書版首發(fā)權
來源：網絡 編輯 :bjl [ 摘要 ] 七集紀錄片《舌尖上的中國》紅遍中國，圖書版還未上市就已經取得了數(shù)十萬冊的訂單，據悉，大蓉和酒店在南京率先取得了《舌尖上的中國》圖書版的首發(fā)權，將在店內的三個書吧里同時出售該書。 每......
